Efter mange år som skuespiller og instruktør uddannede AnnMari sig til gestaltterapeut, bl.a. fordi hun var optaget af psykologiske mekanismer, adfærd og kommunikationsstrategier blandt medarbejdere og ledere. Hun er en efterspurgt foredragsholder og afholder mange kurser og workshops i erhvervsvirksomheder, hvor hun instruerer i kreativitet, improvisation og innovation.